Restlos glücklich – sommerliche Gemüseküche neu


Weniger einkaufen, weniger Biomüll, abwechslungsreicher essen und dabei noch Geld sparen? Wir verarbeiten die Fülle der einheimischen Sommergemüse und Salate zu verschiedenen, leckeren Gerichten - roh, gegart, gebacken, kombiniert mit Milch/Milchprodukten, Fleisch oder als vegane Variante.
Die Grundrezepte sind einfach und lassen sich gut abwandeln, je nachdem was Kühlschrank und Markt bieten. Auch vermeintliche Gemüsereste wie Schalen oder Blätter werden verwertet.
Eine Kooperation mit dem Landwirtschaftsamt Bodenseekreis im Rahmen der Landesinitiative MACH'S MAHL – selber machen, die Mahlzeiten wieder mehr in den Mittelpunkt stellen und wertschätzen – ist eine Offensive des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz für gutes Essen in Baden-Württemberg.
Bitte persönliches Handtuch, Schürze und Behältnisse für Reste sowie 10,- € für die Lebensmittelkosten mitbringen.


* kostenfreier Rücktritt bis eine Woche vor Kursbeginn

1 Abend
Dienstag, 28.06.2022, 18:00 - 21:30 Uhr
1 Termin(e)
Gerlinde Heumesser, technische Lehrerin für Hauswirtschaft, Landwirtschaftsamt Bodenseekreis
EB305222KR*
Bildungszentrum Parkschule, Maîcherstr. 15, 88079 Kressbronn, Küche, Raum 018, UG
8,00

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