Einfach kochen - Küchenbasics für Senioren

Unter Anleitung wird ein einfaches Mittagessen mit Suppe und Dessert zubereitet. Dabei erlernen und üben wir Grundtechniken der Nahrungszubereitung wie sicherer Schneidetechnik, nährstoffschonendes Garen, Unfallvermeidung in der Küche, Hygiene beim Umgang mit Lebensmitteln und deren sachgerechte Lagerung. Die Rezepte sind so ausgewählt, dass möglichst keine Abfälle entstehen und Reste auch noch an den nächsten Tagen verzehrt werden können. Wir verwenden überwiegend saisonale und regionale Grundnahrungsmittel.

Eingeladen sind alle, die sich ihr Essen gerne selber zubereiten.

Bitte mitbringen: Handtuch, Schürze und Restebehälter