Zucker ist allgegenwärtig - selbst bei einer vermeintlich "gesunden" Ernährung gibt es viele versteckte Zuckerfallen. Sein übermäßiger Konsum kann unserer Gesundheit schaden, indem er unter anderem das Risiko für Übergewicht, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und andere Zivilisationskrankheiten erhöht. Doch was ist Zucker eigentlich? Wo versteckt sich Zucker überall? Was macht den Zucker für uns so gesundheitsschädigend und warum kann ein übermäßiger Zuckerkonsum problematisch sein? Welche Zuckeralternativen gibt es? Welche Tipps und Empfehlungen helfen bei der Umstellung auf eine zuckerreduzierte Ernährung? In diesem Vortrag erhalten Sie Antworten auf diese Fragen und praktische Tipps zur Umsetzung.