Genuss aus der Region: Würz- und Wildkräuter mit allen Sinnen - sammeln, trocknen, aufbereiten


Auf dem Balkon, im Hochbeet oder Garten beginnt jetzt die Hauptsaison der Kräuter, also die ideale Zeit, den Kräutervorrat für den Winter anzulegen. In diesem Kurs gibt es Tipps zum Sammeln, Trocknen und Verarbeiten. Wir stellen unter anderem Würzöl, Kräuteressig, Sirup als Grundlage für Erfrischungsgetränke und Würzsalz her. Für das Wohlbefinden setzen wir einfache Zubereitungen aus Zutaten an, die in vielen Küchen zu finden, bzw. einfach zu beschaffen sind.
Bitte persönliches Handtuch, Schürze und Restebehälter mitbringen.



* kostenfreier Rücktritt bis eine Woche vor Kursbeginn

1 Abend
Dienstag, 18.06.2024, 18:00 - 21:30 Uhr
1 Termin(e)
Di 18.06.2024 18:00 - 21:30 Uhr Bildungszentrum Parkschule, Maîcherstr. 15, 88079 Kressbronn, Küche, Raum 018, UG
Gerlinde Heumesser
, technische Lehrerin für Hauswirtschaft, Landwirtschaftsamt Bodenseekreis, Sachgebiet Ernährung
KB305217KR*
24,00 € inkl. 12,00 EUR Lebensmittelkosten (nicht rabattierbar)

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