Wilde Kräuter und essbare Wildpflanzen
Was wächst im April?
Die ersten Frühlingskräuter sind schon gesammelt und verarbeitet. Im April beginnt die Zeit der blühenden Wiesen. Die bunte Fülle lädt ein, zahlreiche essbare Wildpflanzen und Kräuter
auf den naturnahen Wiesen und am Waldrand näher kennen zu lernen. Neben
althergebrachten und modernen Rezepten für die Küche wird ein allgemeiner Blick auf die
Pflanzen und einen Einblick zur Verwendung in der Volksmedizin geworfen.
Bitte mitbringen: Wetterfeste Kleidung, festes Schuhwerk, Zecken- und Mückenschutz und
etwas zu Trinken.
* kostenfreier Rücktritt bis eine Woche vor Kursbeginn
